TRADITION DE CHAMPAGNE

Chaque semaine, le Restaurant Le Parc met à l’honneur une maison à travers six de ses cuvées. Avec le chef sommelier Philippe Jamesse, réputé pour sa connaissance du champagne, les équipes de cuisine réalisent un menu qui marie harmonieusement gastronomie et champagne.

Philippe Jamesse a conçu et dessiné un verre à champagne exclusif pour le Restaurant Le Parc : le Verre Grand Champagne. La meilleure façon de tirer tout le profit de l’exceptionnelle cave Les Crayères au plus de 400 cuvées dont une exceptionnelle collection de millésimes anciens, qui s’enrichit année après année et préserve ainsi du temps l’âme de ce « grand vin de champagne ».